Taller de carne
Taller de carne
/ Gaetano Paltrinieri, con la colaboración de: Marco R. Meyer, Usami Olmos, revisión de: Johan D. Berlijn Pieter D. Rijk
- 1a ed.
- México : Trillas : SEP., 1981
- 78 p. : il. ; 23 cm.
- Manuales para educación agropecuaria. área industrias rurales .
9682411092
Industria y comercio de la carne
Mataderos--Equipo y aparatos
TS1960 / T35 1981
9682411092
Industria y comercio de la carne
Mataderos--Equipo y aparatos
TS1960 / T35 1981