Obtencion de carne
Obtencion de carne
/ basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; colaboración Marco R. Meyer, Kirchner Salinas, Atilano Díaz ; revisión F. Orozco Luna.
- 1a ed.
- México : Trillas ; Secretaria de Educación Publica, 1999
- 96 p. : il. ; 24 cm.
- Manuales para la educación agropecuaria. Area Industrias rurales ; 28 .
Incluye índices
9682439612
Carne--Industria y comercio
TX556.B4 / O28 1990
Incluye índices
9682439612
Carne--Industria y comercio
TX556.B4 / O28 1990