Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos
Vochelle, Jean
Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos /J. Vochelle. - 1a ed. - Barcelona, España : Aedos, 1969 - 243 p. : il.. ; 22 cm.
Traducción de :
MVZ
Conservación de alimentos
Conservación refrigerada
TX601 / V63 1969
Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos /J. Vochelle. - 1a ed. - Barcelona, España : Aedos, 1969 - 243 p. : il.. ; 22 cm.
Traducción de :
MVZ
Conservación de alimentos
Conservación refrigerada
TX601 / V63 1969