Nutrición y alimentos /
Nutrición y alimentos /
editado por Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman ; traducción Joaquín Gabriel González Loyola...[et al.].
- 2a ed.
- México : McGraw-Hill Interamericana, 2010
- xvii, 1099 p. : il. ; 28 cm.
Traducción de: Handbook of nutrition and food.
Incluye Bibliografías e indice
9786071503381
Nutrición--Alimentos
TX354 / N88 2010
Traducción de: Handbook of nutrition and food.
Incluye Bibliografías e indice
9786071503381
Nutrición--Alimentos
TX354 / N88 2010