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Irradiación en dosis altas :

Irradiación en dosis altas : salubridad de los alimentos irradiados con dosis mayores de 10 kgy - informe de un Grupo Mixto FAO/OIEA/OMS de Estudio/ Organización Mundial de la Salud. - Ginebra : OMS, 1999. - 236 p. ; 23 cm. - Informes Técnicos, no. 890 .

Incluye bibliografía

Revisado moncho

ISBN: 924320890X

Subjects--Topical Terms:
Alimentos (conservacao por irradiacao)

LC Class. No.: TP371.8 / O74 1999

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