Analisis químico de alimentos de Pearson /
Egan, Harold
Analisis químico de alimentos de Pearson / Harold Egan, Ronald S.Kirk, Ronald Sawyer. - México : Continental, 1987 - 586 p.
1 ejemplar
Incluye apéndice y bibliografías
968-26-0734-5
Alimentos--Análisis
Química sanitaria
TX541 / E3 1987
Analisis químico de alimentos de Pearson / Harold Egan, Ronald S.Kirk, Ronald Sawyer. - México : Continental, 1987 - 586 p.
1 ejemplar
Incluye apéndice y bibliografías
968-26-0734-5
Alimentos--Análisis
Química sanitaria
TX541 / E3 1987