Bioprocess engineering :

Bioprocess engineering : systems, equipment and facilities / ed. Bjorn K. Lydersen, Nancy A. D`elia, Kim L. Nelson. - New York : John Wiley, 1994 - xii, 805 p. : ils., diagramas ; 23 cm.

Incluye bibliografía, glosario e índice

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Ingeniería bioquímica

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