Bioprocess engineering :
Bioprocess engineering : systems, equipment and facilities /
ed. Bjorn K. Lydersen, Nancy A. D`elia, Kim L. Nelson.
- New York : John Wiley, 1994
- xii, 805 p. : ils., diagramas ; 23 cm.
Incluye bibliografía, glosario e índice
0471035440
Ingeniería bioquímica
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