Elaboración de productos lácteos
Elaboración de productos lácteos
/ basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; colaborador Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisión de F. Orozco Luna.
- 1a ed.
- México : Trillas : Secretaria de Educación Publica, 1982
- 122 p. : il. ; 23 cm.
- Manuales para educación agropecuaria. Area Industrias rurales ; no. 32 .
9682411025
Productos lácteos
SF250 .5 / E42 1984 SF250.5 / E43 1982
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Productos lácteos
SF250 .5 / E42 1984 SF250.5 / E43 1982