Las operaciones de la ingeniería de los alimentos (Record no. 142333)
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000 -LEADER | |
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fixed length control field | nam a22 7a 4500 |
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 130705t sp ||||| |||| 00| 0 spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
International Standard Book Number | 8420004561 |
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
Classification number | TP370 |
Item number | O64 1980 |
240 1# - UNIFORM TITLE | |
Uniform title | Food engineering operations |
Language of a work | Español |
245 14 - TITLE STATEMENT | |
Title | Las operaciones de la ingeniería de los alimentos |
Statement of responsibility, etc | / J. G. Bernnan ... [et al ] ; con un prólogo del profesor E. <br/>J. Rolfe , traducido por José Alemán Vega |
250 ## - EDITION STATEMENT | |
Edition statement | 2a. ed. |
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
Place of publication, distribution, etc | Zaragoza : España : |
Name of publisher, distributor, etc | Acribia, |
Date of publication, distribution, etc | 1980 |
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
Extent | xv, 540 p. : |
Other physical details | il. ; |
Dimensions | 24 cm. |
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
Bibliography, etc | Incluye apéndice, bibliografías e índice |
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
General subdivision | Alimentos |
Source of heading or term | lemb |
Topical term or geographic name as entry element | Ingeniería |
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
General subdivision | Ingeniería |
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
General subdivision | Operaciones |
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
General subdivision | Alimentos |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Brennan, J. G. , |
Relator term | autor |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Butters, J. R., |
Relator term | autor |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Alemán Vega, José, |
Relator term | traductor |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos |
Koha item type | Libro |
Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Edición | Área del conocimiento | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de recurso |
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Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | General | 03/07/2018 | 2a ed. | Ingeniería y Tecnología | TP370 O64 1980 | MVZ000004943 | 03/07/2018 | C : 1 | Libro | |||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia | General | 03/07/2018 | 2a ed. | Ingeniería y Tecnología | TP370 O64 1980 | MVZ000004944 | 03/07/2018 | C : 2 | Libro |