Química de los alimentos (Record no. 30200)

MARC details
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9702606705
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TX545
Item number B33 2006
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Badui Dergal, Salvador
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Química de los alimentos
Statement of responsibility, etc / Salvador Badui Dergal ; revisión técnica Héctor Cejudo Gómez
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 4a ed.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc México :
Name of publisher, distributor, etc Pearson Educación,
Date of publication, distribution, etc 2006
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent xviii, 716 p. :
Other physical details il. ;
Dimensions 23 cm.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye bibliografía e índice
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term LEMB
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
General subdivision Análisis
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term LEMB
Topical term or geographic name as entry element Composición de los alimentos
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Cejudo Gómez, Héctor
Relator term rev.
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos
Koha item type Libro
Holdings
Estado de pérdida Fuente de clasificación Estado del daño No para préstamo Ubicación permanente Ubicación actual Apartado o colección Fecha de adquisición Enumeración de Serie / Cronológica Dependencia de educación superior (DES) Área del conocimiento Clasificación Código de Barras Date last seen Número de copia Tipo de recurso Edición Costo por reposición Nota pública Fuente de adquisición
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología General 31/10/2012 QFB000000060     TX545 B33 2006 QFB000000060 31/10/2012 C:1 Libro        
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología General 20/03/2014 QFB000000071     TX545 B33 2013 QFB000000071 20/03/2014 C:2 Libro     9786073215084 (ISBN)  
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos   Consulta Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química General 10/12/2012 BIQO000003731 Ingeniería y Arquitectura Ingeniería y Tecnología TX545 B33 2006 BIQO000003731 18/10/2017 C:1 Libro 4a. ed. 473.00 Solo lectura  
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química General 10/12/2012 BIQO000003732 Ingeniería y Arquitectura Ingeniería y Tecnología TX545 B33 2006 BIQO000003732 18/10/2017 C:2 Libro 4a. ed. 473.00 Préstamo  

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