Química de los alimentos : (Record no. 39068)
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| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 130708t mx||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 968185845x |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX545 |
| Item number | M55 2001 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Miller,Dennis D. |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Química de los alimentos : |
| Remainder of title | manual de laboratorio |
| Statement of responsibility, etc | Dennis D. Miller |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | 1a. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc | México: |
| Name of publisher, distributor, etc | Limusa: Wiley, |
| Date of publication, distribution, etc | 2001 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 172 p. : |
| Dimensions | 26 cm |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | Traducción de : Food Chmistry : a laboratory manual |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| General subdivision | Alimentos |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| General subdivision | química de los |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| General subdivision | análisis |
| 700 #7 - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | SAngines Fanchini, Maria Cristina, tr. |
| 700 #7 - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Torre Marina, María Covadonga, rev. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Clasificación Decimal Dewey |
| Koha item type | Libro |
| Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Edición | Enumeración de Serie / Cronológica | Dependencia de educación superior (DES) | Área del conocimiento | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de recurso | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Consulta | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | General | 08/07/2013 | 1a ed. | BIQO000005639 | Ingeniería y Arquitectura | Ingeniería y Tecnología | TX541 M55 2001 | BIQO000005639 | 18/10/2017 | C:1 | Libro | Solo lectura | ||
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | General | 08/07/2013 | 1a ed. | BIQO000005640 | Ingeniería y Arquitectura | Ingeniería y Tecnología | TX541 M55 2001 | BIQO000005640 | 18/10/2017 | C:2 | Libro | Préstamo | |||
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | General | 08/07/2013 | 1a ed. | BIQO000005641 | Ingeniería y Arquitectura | Ingeniería y Tecnología | TX541 M55 2001 | BIQO000005641 | 18/10/2017 | C:3 | Libro | Préstamo | |||
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | General | 19/08/2015 | 1a ed. | BIQO000003360 | Ingeniería y Arquitectura | Ingeniería y Tecnología | TX541 M55 2001 | BIQO000003360 | 18/10/2017 | C:4 | Libro | Préstamo |