Tecnología térmicas para el procesado de los alimentos (Record no. 43303)
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|---|---|
| fixed length control field | 00732nam a22002057a 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
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| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 131016t mx ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 8420010421 |
| 050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TP371.2 |
| Item number | T43 2004 |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Tecnología térmicas para el procesado de los alimentos |
| Statement of responsibility, etc | / editor Philip Richardson ; traducción de Alberto Ibarz Ribas |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc | Zaragoza : |
| Name of publisher, distributor, etc | Acribia, |
| Date of publication, distribution, etc | 2004 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | xxvi, 311 páginas : |
| Dimensions | 23cm. |
| Other physical details | il. , |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc | Incluye bibliografía |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Source of heading or term | Lemb |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Preservación |
| 650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Source of heading or term | Lemb |
| Topical term or geographic name as entry element | Industria alimentaria |
| General subdivision | Transferencia de tecnología |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Richardson, Philip, |
| Relator term | editor |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Ibarz, Albert, |
| Relator term | traductor |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos |
| Koha item type | Libro |
| Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Área del conocimiento | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de recurso |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias | General | 16/10/2013 | TP371.2 T43 2004 | BFCAA000000083 | 16/10/2013 | 1 | Libro | |||||
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias | General | 16/10/2013 | TP371.2 T43 2004 | BFCAA000000084 | 16/10/2013 | 2 | Libro | |||||
| Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias | General | 16/10/2013 | TP371.2 T43 2004 | BFCAA000000085 | 16/10/2013 | 3 | Libro |