Fundamentos de microbiología de los alimentos / (Record no. 50992)
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
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008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
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020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
International Standard Book Number | 9786071503398 |
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
Classification number | QR115 |
Item number | R39 2010 |
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Ray, Bibek |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | Fundamentos de microbiología de los alimentos / |
Remainder of title | Bibek Ray, Arun Bhunia ; traducción Rubén Israel Sánchez Monsiváis, Diana Guadalupe Pineda Sánchez. |
250 ## - EDITION STATEMENT | |
Edition statement | 4a ed. |
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
Place of publication, distribution, etc | México : |
Name of publisher, distributor, etc | Mc Graw-Hill, |
Date of publication, distribution, etc | 2010 |
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
Extent | xxiv, 352 p. : |
Other physical details | il. ; |
Dimensions | 27 cm. |
500 ## - GENERAL NOTE | |
General note | Traducción de : Fundamental food microbiology. |
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
Bibliography, etc | Incluye apéndice, bibliografias e indice |
506 ## - RESTRICTIONS ON ACCESS NOTE | |
Source of term | Bib. Med. ISO 2014 |
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Source of heading or term | LEMB |
Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
General subdivision | Microbiología |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Bhunia, Arun, |
Relator term | coaut. |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Sánchez Monsiváis, Rubén Israel, |
Relator term | tr. |
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | Pineda Sánchez, Diana Guadalupe, |
Relator term | tr. |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos |
Koha item type | Libro |
Estado de pérdida | Fuente de clasificación | Estado del daño | No para préstamo | Ubicación permanente | Ubicación actual | Apartado o colección | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Enumeración de Serie / Cronológica | Dependencia de educación superior (DES) | Área del conocimiento | Clasificación | Código de Barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de recurso | Nota pública | Edición |
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Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología | Biblioteca de la Escuela de Químico-Farmacobiología | General | 28/04/2014 | QFB000000078 | QR115 R39 2010 | QFB000000078 | 28/04/2014 | C:1 | Libro | ||||||||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas | 11/07/2014 | QR115 R39 2010 | BFM000001806 | 16/01/2015 | C : 1 | Libro | General | |||||||||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas | 11/07/2014 | QR115 R39 2010 | BFM000001807 | 16/01/2015 | C : 2 | Libro | General | |||||||||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas | Biblioteca de la Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas | 11/07/2014 | QR115 R39 2010 | BFM000001808 | 16/01/2015 | C : 3 | Libro | General | |||||||||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Consulta | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | General | 13/01/2016 | Unidad Académica | BIQO000006279 | Ingeniería y Arquitectura | Ciencias Naturales y Exactas | QR115 R39 2010 | BIQO000006279 | 18/10/2017 | C:1 | Libro | 4a. | |||
Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | Biblioteca de la Facultad de Ingeniería Química | General | 13/01/2016 | Unidad Académica | BIQO000006280 | Ingeniería y Arquitectura | Ciencias Naturales y Exactas | QR115 R39 2010 | BIQO000006280 | 18/10/2017 | C:2 | Libro | 4a. |