Aplicación del frío a los alimentos (Record no. 57725)

MARC details
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International Standard Book Number 848992225X (AMV)
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International Standard Book Number 8471148323 (mundi prensa)
050 04 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TP493
Item number A65 2000
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Aplicación del frío a los alimentos
Statement of responsibility, etc / coordinador Manuel Lamúa Soldevilla.
250 ## - EDITION STATEMENT
Edition statement 1a ed.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Madrid, España :
Name of publisher, distributor, etc Mundi-Prensa ,
Date of publication, distribution, etc 2000
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 350 p. :
Other physical details il. ;
Dimensions 24cm.
504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE
Bibliography, etc Incluye bibliografías
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
General subdivision Conservación
650 #7 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Source of heading or term lemb
Topical term or geographic name as entry element Alimentos
General subdivision Refrigeración
700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Lamúa Soldevilla, Manuel,
Relator term coordinador
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos
Koha item type Libro
Holdings
Estado de pérdida Fuente de clasificación Estado del daño No para préstamo Ubicación permanente Ubicación actual Apartado o colección Fecha de adquisición Edición Área del conocimiento Clasificación Código de Barras Date last seen Número de copia Tipo de recurso
  Biblioteca del Cogreso de los Estados Unidos     Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Biblioteca de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia General 26/06/2018 1a ed. Ingeniería y Tecnología TP493 A65 2000 MVZ000004900 26/06/2018 C : 1 Libro

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