Introduccion a las operaciones básicas en la ingeniería de alimentos / José Tarrazó Morell
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TextPublication details: Valencia : Universidad politécnica de Valencia, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola, 1996Edition: 1a edDescription: 146 p. ; il.; 29 cmSubject(s): LOC classification: - TP370 T37 1996
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libro
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Biblioteca de la Unidad de Ciencias Ingeniería y Humanidades General | TP370 T37 1996 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | BCU000011307 |
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