Elaboración artesanal de mantequilla, yogurt y queso / Karl-Friedrich Schmidt ; tr. del alemán por Oscar Dignoes Torres-Quevedo.
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TextPublication details: Zaragoza, España : Acribia, r2000Description: XII, 116 p. : il. ; 22 cmISBN: - 8420006823
- SF269.5 S36 r2000
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Traducción de : Butter, Joghurt leich selbstgemacht
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