Tripas artificiales : Obtención, propiedades, aplicaciones /Gerhard effenberger ; traductor Bernaldo de Quiros ; colaborador José Luis Beltran Escalada.

By: Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Ciencia y tecnología de la carne teoría y práctica ; no.4Publication details: Zaragoza, España : Acribia, 1980Edition: 1a edDescription: 157 p. : il. ; 23 cmISBN:
  • 8420004529
Uniform titles:
  • Kunstdarme, herstellung, eigenschften anwendung
Subject(s): LOC classification:
  • TS1974 .S3  E34 1980
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