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Los alimentos y sus nutrientes : tablas de valor nutritivo de alimentos / Miriam Muñoz de Chávez...[et al.].

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TextPublication details: México : McGraw-Hill Interamericana, c2002Edition: Ed. internacionalDescription: xxx, 203 p. : tablas ; 21 cmISBN:

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Bibliografía : p. 185-191

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