TY - BOOK AU - Leonie Comblence,Lambertine TI - Alimentos y bebidas : : higiene, manejo y preparación SN - 9682610907 AV - TX945 L46 1999 PY - 1999/// CY - México PB - Compañía Ediatorial Contienental KW - lemb KW - Restaurantes, cafetería, etc KW - Servicios alimentarios KW - Bebidas alcohólicas N1 - Incluye apéndice ER -