TY  - BOOK
AU  - Fox,Brian A.
AU  - Cameron,Allan G.
AU  - García Ferrer,Carlos Alberto
TI  - Ciencia de los alimentos, nutrición y salud 
SN  - 968184257x
AV  - TX551  F69 1999
PY  - 1999///
CY  - México: 
PB  -  Limusa, 
KW  - lemb
KW  - Nutrición
KW  -  Alimentos
KW  - dieta
N1  - Incluye  Apéndice, bibliografías e índice; REC. PROP. DGB
ER  -