Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina : alternativas para el desarrollo territorial / Francois Boucher, Angélica Espinoza Ortega, María del Roble Pensado Leglise, coordinadores - 1a ed. - México : Miguel Ángel Porrúa; Red Científica en Sistemas Agroalimentarios Localizados, 2012 - 286 p. : il. ; 23 cm. - Las Ciencias Sociales Tercera Década .

Incluye bibliografía

9786074016291


Agricultura--Aspectos económicos--América latina
Conservas alimenticias--América latina

HD1790.5 / S57 2012