Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina : alternativas para el desarrollo territorial
/ Francois Boucher, Angélica Espinoza Ortega, María del Roble Pensado Leglise, coordinadores
- 1a ed.
- México : Miguel Ángel Porrúa; Red Científica en Sistemas Agroalimentarios Localizados, 2012
- 286 p. : il. ; 23 cm.
- Las Ciencias Sociales Tercera Década .
Incluye bibliografía
9786074016291
Agricultura--Aspectos económicos--América latina Conservas alimenticias--América latina