TY  - BOOK
AU  - Warner,James N.
TI  - Principios de la tecnología de lácteos
SN  - 9684620012
AV  - SF250 .5  W36 1976
PY  - 1979///
CY  - México
PB  - AGT
KW  - Industria lechera
N1  - Bibliografía: p. 242-247; Incluye índice; Revisado
ER  -