TY  - BOOK
AU  - Kent-Jones,Douglas William
AU  - Amos,A.J.
TI  - Modern cereal chemistry 
AV  - SB189 K46 1967
PY  - 1967///
CY  - Gran Bretaña : 
PB  - Food Trade Press
KW  - Cereales
KW  - lemb
KW  - Productos cereales
KW  - Trigo
N1  - Incluye bibliografía e índice
ER  -