Calvo Carrillo, María de la Concepción  <br/><br/>
Toxicología los alimentos  
/ María de la Concepción Calvo Carrillo, Eduardo Mendoza Martínez; colaboradores Rebeca Aportela Valderrama... [et. al ] 
 - 1a ed. 
 - México :  Mc Graw Hill,   2012 
 - xii, 467 p. ;  23 cm. 
<br/><br/>Incluye bibliografías e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071507471 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Toxicología de alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RA1258   / C35 2012