TY  - BOOK
AU  - Mancera Echeverria,Rene
TI  - El platano como materia prima en la fermentación alcoholica
AV  - SB379 .B2 M36 1951
PY  - 1951///.
CY  - México, D.F. : 
PB  - I. P. N. ; Escuela Nacional de Ciencias Biologicas, 
KW  - LEMB
KW  - Platanos
KW  - Fermentación
N1  - Nota : Tesis que presenta René Mancera Echeverría como un requisito para obtener el título de quimico zimologo
ER  -