Elaboración de productos cárnicos /  
Centro de Estudios Agropecuarios. 
 - México :  Iberoamérica,   2001 
 - 69 p. :  ils. ;  23 cm. 
 - Agronegocios .
<br/><br/> Rec. Prop. Esc. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-625-311-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne --Industria y comercio
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TS 1955   / E53 2001