TY  - BOOK
AU  - Phillips,C.J.C.,coord
AU  - Esaín Escobar,Jaime,tr
TI  - Avances de la ciencia de la producción lechera
SN  - 8420008575
AV  - SF239  A93 1998
PY  - 1998///
CY  - Zaragoza, España
PB  - ACRIBIA, 
KW  - Industria lechera
KW  - Productos lácteos
N1  - Traducción de : Progress in dairy science; Fomes 2001; Incluye bibliografías
ER  -