TY  - BOOK
AU  - Gracey,J.F.
AU  - Esaín Escobar,Jaime,tr
AU  - Ramis Vergés,Manuel,tr
TI  - Mataderos industriales : : Tecnología y funcionamiento / 
SN  - 84-200-0946-6
AV  - TD899 .M4  G73 2001
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia, 
KW  - Mataderos
KW  - Tecnología
N1  - Traducción de: Meat plant operations; Incluye glosario e índice; Rec. Esc
ER  -