TY  - BOOK
AU  - Maier,Hans Gerhard
TI  - Métodos modernos de análisis de alimentos
SN  - 8420003956 (O.C)
AV  - TX541  M35 1978
PY  - 1978///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - lemb
KW  - Análisis
KW  - Alimentos
N1  - V.1 t. Métodos óticos; V.2 t. Métodos cromatográficos incluyendo el intercambio iónico; V.3 t.Métodos electroquímicos y enzimáticos
ER  -