La producción de mezcal en el Estado de Michoacán 
/ Juan Gallardo Valdes...[et al.]. 
 - 1a ed. 
 - México :  Gobierno del Estado de Michoacán ;  Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco,  2008. 
 - vii, 139 p. :  il. ;  23 cm. 
<br/><br/>Bibliografía : p. 131-137 incluye glosario 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789709714029 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mezcal--Producción--México--Michoacán de Ocampo<br/>Industria del maguey--México--Michoacán de Ocampo
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP607.M46  / P76 2008