Nutrición con sabor : delicias del pez diablo / Carlos A. Martínez Palacios...[et al.]. - 1a ed. - Morelia, México : Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo ; Coordinación de la Investigación Científica, s/f - 121 p. : il. ; 23 cm. ISBN: 9786074240443 Subjects--Topical Terms: Pescado (cocina)Mariscos (cocina) Subjects--Index Terms: Pez diablo (cocina) LC Class. No.: TX747 / N88