El pescado blanco  : en la historia, la ciencia y la cultura michoacana 
/ coordinadores Enrique Florescano, Gerardo Sánchez Díaz. 
 - 1a ed. 
 - Morelia, Michoacán, México :  Gobierno del Estado de Michoacán, Secretaría de Cultura :  Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Instituto de Investigaciones Historicas,  2018. 
 - 341 p. :  il. ;  27 cm. 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786074648300 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pescado blanco--Gastronomía--México--Lago de Patzcuaro (Michoacán de Ocampo)<br/>Pescado blanco--Historia--México--Michoacán de Ocampo<br/>Peces de agua dulce--Historia--México--Lago de Patzcuaro (Michoacán de Ocampo)
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SH351.W4  / P47 2018