Estudios del hombre
- Primera edición
- México : Universidad de Guadalajara, 2014
- vol. : il. ; 23 cm
- Antropología de la alimentación, Interfaces, Arqueología .
Bibliografía e índice
Contenido : Modos de beber / Dominique Fournier, Ricardo Ávila, coordinadores v.31 Contenido : Alimentos, cocinas e intercambios culinarios : confrontaciones culturales, identidades, resignificaciones / Ricardo Ávila, Marcelo Álvarez, F. Xavier Medina, coordinadores v.33 Contenido : Biodiversidad, sostenibilidad y patrimonios alimentarios / Ricardo Ávila, Martín Tena Meza, coordinadores v.34 Contenido : Sharing food / Eric Garine, María Luz Rodrigo, Christine Raimond, F. Xavier Medina, coordinadores v.35 v.36 La cerámica incisa de El Bajío en el Epiclásico : alfarería prehispánica del Cerro Barajas / Chloé Pomedio