Fischler, Claude <br/><br/>
El (h)omnívoro:   El gusto de la cocina y el cuerpo. / 
Claude Fischler, traducción de Mario Merlino 
 - 1a ed.  
 - Barcelona :   Anagrama,   1995 
 - 421 p. ;   22 cm.  
 - Argumentos   168 .
<br/><br/>bibliografía p. ; 377-410 e índice  
<br/><br/><label>ISBN: </label>8433913980 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía --Historia 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX515   / F57 1995