TY - BOOK AU - Fischler,Claude AU - Merlino,Mario TI - El (h)omnívoro: : El gusto de la cocina y el cuerpo. T2 - Argumentos SN - 8433913980 AV - TX515 F57 1995 PY - 1995/// CY - Barcelona : PB - Anagrama, KW - Gastronomía KW - Historia N1 - bibliografía p. ; 377-410 e índice ER -