TY - BOOK AU - Shils,Maurice E. AU - Olson,James A. AU - Shike,Moshe AU - Ross,A.Catharine AU - Araiza Martínez,Martha Elena AU - Pérez Gómez,José AU - Enríquez Cotera,Gabriela AU - Pérez Rendón,Gabriel TI - Nutrición en salud y enfermedad SN - 9701032055 (o. c.) AV - RM216 N88 2002 PY - 2002/// CY - México PB - McGraw-Hill Interamericana Editores KW - lemb KW - Dietética KW - dietoterapia KW - Dieta para enfermos N1 - Primera edición en español de la novena edición en inglés; Incluye bibliografía ER -