Moncada González, Gisela

La Libertad comercial : el sistema de abasto de alimentos en la ciudad de México, 1810-1835 / Gisela Moncada González - Primera edición - México : Instituto Mora, 2013 - 231 paginas : ilustraciones, graficas, 23 cm. - Historia Económica .

Bibliografía: p.214-223. e índice de cuadros, de gráficas, diagramas y analítico.

9786079294144


Abastecimiento de alimentos--Historia--México--Siglo XIX
Industria alimentaria--Historia--México --Siglo XIX

HD9014.M6 / M66 2013