La Libertad comercial : el sistema de abasto de alimentos en la ciudad de México, 1810-1835 /
Gisela Moncada González
- Primera edición
- México : Instituto Mora, 2013
- 231 paginas : ilustraciones, graficas, 23 cm.
- Historia Económica .
Bibliografía: p.214-223. e índice de cuadros, de gráficas, diagramas y analítico.
9786079294144
Abastecimiento de alimentos--Historia--México--Siglo XIX Industria alimentaria--Historia--México --Siglo XIX