Recetario de doña Dominga Guzman, siglo XVIII : tesoro de la cocina mexicana /
Dominga Guzmán ; estudio introductorio de Guadalupe Pérez San Vicente
- Primera edición
- México : Sanborns : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 1996
- 241 paginas ; 22 cm.
Cocina mexicana--Historia--Obras anteriores a 1800