TY - BOOK AU - Long,Janet TI - Conquista y comida : : consecuencias del encuentro de dos mundos / SN - 9683647774 AV - TX716.A1 C66 1997 PY - 1997/// CY - México : PB - Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas, KW - lemb KW - Cocina Latinoamericana KW - Historia KW - Siglo XVI KW - Congresos KW - Cocina española KW - Indios de México KW - Alimentación ER -