Recetario tradicional : Celaya, fines del XIX /
Celerina Maldonado de la Fuente
- Primera edición
- México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Dirección General de Culturas Populares, 1999
- 72 paginas ; 21 cm.
- Recetarios antiguos .
9701822498
Cocina mexicana--Celaya (Guanajuato)--México --Siglo XIX