TY  - BOOK
AU  - Durán Ramírez,Felipe
TI  - Lácteos y derivados: obtención - conservación - procesos 
SN  - 9789589718124
AV  - SF250.5 D87 2009
PY  - 2009///
CY  - Bogotá, Colombia
PB  - Grupo Latino Editores
KW  - Lemb
KW  - Productos lácteos
KW  - Procesamiento
KW  - Leche
KW  - Derivados
N1  - Incluye bibliografía
ER  -