TY - GEN AU - Kirk,Ronald S. AU - Sawyer,Ronald,coaut AU - Egan,Harold,coaut TI - Composición y análisis de alimentos de pearson SN - 9789682612640 AV - TX545 K57 2009 PY - 2009/// CY - México PB - Grupo Editorial Patria, KW - Analisis KW - Lemb KW - Alimentos KW - Descomposición de alimentos N1 - Traducción de :Pearson's composition and analysis of food; Incluye bibliografía e índice ER -