Ávila Hernández, Dolores <br/><br/>
Atlas Cultural de México:  Gastronomía / 
Dolores Ávila Hernándeza ; [et all...] 
 - 1a ed. 
 - México :  Secretaría de Educación Pública, Instituto Nacional de Antroplogía e Historia, Grupo Editorial Planeta,    c1988 
 - v. :  il. ;  29 cm. 
 - Colección Atlas Cultural .
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<br/><br/><label>ISBN: </label>9684060386 (de la colección) 9684060963 (del volumen) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía--México--Atlas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX641  / A85 1988