TY  - GEN
AU  - Venegas Fornias,O.
TI  - Procesamiento de subproductos animales comestibles: O. Venegas Fornias
SN  - 9253036427
PY  - 1995///
CY  - Roma, Italia: 
PB  - FAO, 
KW  - industria de la carne
KW  - Ganado
N1  - Bibliografía : p. 156-167; Rec. DGB; MVZ
ER  -