Euzéby, Jacques. <br/><br/>
Los parásitos de las carnes :  Epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas /  
Jacques Euzéby ; tr. por, Caridad Acedo ... [et al.]. 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza, España :   Acribia,   2001. 
 - xvii, 430 p. :   il. ;   4 cm. 
<br/><br/> Traducción de : Les parasites des viandes : epidemiologie, physiopathologie, incidences zoonosiques. 
<br/><br/>Incluye bibliografías e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009253 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Zoonosis<br/>Carne --Inspección