TY  - MUSIC
AU  - Sinell, Hans-Jurgen
AU  - Esaín Escobar, Jaime, tr.
TI  - Introducción a la higiene de los alimentos
SN  - 8420004855
PY  - 1981///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia, 
KW  - Manejo de alimentos
KW  - Alimentos venenosos
N1  - Traduccón de : Einfuhrung in die lebensmittelhygiene; Bibliografía : p. 154-161; Incluye índice; MVZ
ER  -