TY  - BOOK
AU  - Early,Ralph,ed
AU  - Oria Almudí,Rosa Ma
TI  - Tecnología de los productos lácteos / 
SN  - 8420009156
AV  - SF250 .5  T43 2000
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza, España : 
PB  - Acribia, 
KW  - Productos lácteos
KW  - Tecnología
N1  - Traducción de :The technology of dairy products; Incluye bibliografías e índice; Rec. Prop. Esc; MVZ
ER  -