Hennenberg, W. <br/><br/>
Elementos de microbiología lactologica / 
W. Hennenberg ; ed. Karl J. Demeter, H. Elbertzhagen. 
 - 1a ed. 
 - Zaragoza, España :  Acribia,   1971 
 - viii, 150 p. :  il. ;  20 cm. 
<br/><br/> Traducción de : Gundriss der milchwirtschaftlichen mikrobiologie 
<br/><br/>Incluye índice 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche --Bacteriología<br/>Lacticinios --Bacteriología