Manual de industrias lácteas /
Tetra Pak ; tr. Antonio López Gómez ; ed. A. Madrid Vicente
- 1a.ed.
- Madrid,España : Mundi-Prensa , 2003
- 436p. : il. ; 30cm.
Incluye:Bibliografía e índice
8489922810 (AMV Ediciones) 8484760944 (Mundi-Prensa)
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