TY  - BOOK
AU  - López Gómez,Antonio
ED  - Tetra Pak
TI  - Manual de industrias lácteas
SN  - 8489922810 (AMV Ediciones)
PY  - 2003///
CY  - Madrid,España
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Industria láctea
KW  - Manuales
KW  - Productos Lácteos
N1  - Incluye:Bibliografía e índice
ER  -